Berikut adalah 6 makanan dan minuman dari olahan lidah buaya, lengkap dengan cara pembuatannya:
Makanan dari Olahan Lidah Buaya:
1. Kuih Lidah Buaya (Tongue Cake):
Cara Pembuatan:
- Kupas kulit lidah buaya, potong daging lidah buaya menjadi kubus kecil.
- Masukkan dalam larutan air, garam, dan kapur sirih selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.
- Rebus lidah buaya bersama sirup, daun pandan, dan gula hingga harum, dinginkan.
- Sajikan dingin dengan es batu dan hias dengan daun mint.
2. Resep Biskut Lidah Buaya (Crocodile Tongue Biscuits):
Cara Pembuatan:
- Campur mentega cair, gula halus, putih telur, tepung terigu, dan ekstrak vanila.
- Bentuk adonan menjadi kepingan tipis, panggang hingga keemasan.
Minuman dari Olahan Lidah Buaya:
3. Es Lidah Buaya (Iced Mint Aloe Vera Drink):
Cara Pembuatan:
- Kupas lidah buaya, potong menjadi kubus, rendam dalam larutan air, garam, dan kapur sirih.
- Rebus lidah buaya dengan sirup, daun mint, dan vanilla hingga harum, dinginkan.
- Tuangkan dalam gelas berisi es batu, tambahkan perasan jeruk nipis, hias dengan daun mint.
4. Es Lidah Buaya Khas Pontianak (Pontianak Iced Aloe Vera Drink):
Cara Pembuatan:
- Persiapkan lidah buaya sesuai petunjuk sebelumnya.
- Sajikan dalam gelas berisi es batu, tambahkan sirup melon, biji selasih, perasan jeruk nipis.
5. Teh Lidah Buaya (Aloe Vera Tea):
Cara Pembuatan:
- Seduh teh lidah buaya kering dengan air panas, tambahkan gula sesuai selera.
- Dinginkan dan sajikan dengan es batu.
6. Jus Lidah Buaya Segar:
Cara Pembuatan:
- Blender lidah buaya yang sudah dipisahkan kulitnya dengan air dan gula sesuai selera.
- Saring jusnya, dinginkan sebelum disajikan.
Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menikmati makanan dan minuman lezat dari lidah buaya yang menyehatkan dan menyegarkan.
Sumber: Lemon8 App, Asian Food Network
0 Komentar